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Huile d′olive extra vierge Mosto (Moût) Certifiée Italienne 100%.


Mettons les choses au clair: je ne suis pas chauvin, et je ne crois absolument pas que, tout ce qui est italien soit bon, et tout ce qui est étranger ne soit pas bon. Mais je sais une chose: dans le monde de l’huile d’olive – à tort ou à raison – beaucoup de gens cherchent tout subterfuge pour faire passer de l’huile comme italien, alors que la plupart du temps elle ne l’est pas. Inutile de faire des exemples, tout le monde en a entendu parler, par exemple dans ce fameux numéro de l’émission de Report sur RaiTre (la troisième chaîne).
San Lorenzo propose trois différents types d’huile d’olive vierge extra, tous les trois certifiés Italiens à 100%. Et ils le sont pour une raison très simple: chaque année, lors d’une campagne huilière, l’expert sélectionneur d’huiles (pour l’instant il ne veut pas être nommé, mais je vous promets qu’un jour je vous le révélerai) commence à faire le tour de l’Italie, en visitant les oliveraies et en goûtant les différents lots, surtout les meilleurs, ceux qu’il a déjà réservés l’année d’avant pour ne pas les laisser échapper. Une fois qu’il a acheté les lots les meilleurs il rentre chez lui, et il commence les phases de dégustation pour mettre au point le mélange d’huiles italiennes qu’il aime.

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6 Bouteilles de 0,50 Lt
Prix: € 38.95
Code: 1050