Linguine aus biologischem Anbau
Extra Natives Olivenöl „aus biologischem Anbau“ 100% italienisch
Amatriciana-Sauce
Food 2.0, NomNomNom
Wie Sie vor ein paar Tagen lesen konnten, hatte ich am Sonntag das Vergnügen und die Ehre, an der Veranstaltung Food 2.0, Nom Nom Nom teilzunehmen, einem Freundschaftswettbewerb zwischen Foodbloggern, Fotografen und Geeks allgemein! Ein herrlicher Sonnentag hat uns bei der Durchführung des Wettbewerbs begleitet.
Unterteilt in 12 Teams mit 2 Personen, bestand unsere Aufgabe darin, ein 3-Gänge-Menü für 4 Personen zu kochen. Ich hatte das enorme Vergnügen, mit Juliain einer Mannschaft zu sein, einer englischen Foodbloggerin, Gründerin der UK Food Blogger Association und fabelhafte Begleiterin bei diesem Abenteuer!!!
Zum Auftakt haben wir beim Farmer Market di Marylebone, eingekauft und dort lauter Produkte von hoher Qualität vorgefunden, alle aus biologischem Anbau und einfach perfekt für die Gerichte, die wir kochen wollten.
Uns standen zweieinhalb Stunden in der Küche der Cookery School zur Verfügung, um alles fertig zu kriegen und auf Tellern anzurichten. Alle Teilnehmer haben mit viel Ruhe angefangen, Julia und ich waren zu einem gewissen Zeitpunkt sogar unterwegs, um mit den anderen einen netten Plausch zu halten. Selbst Plätzchen haben wir gebacken, aus dem Mürbeteig, der übrig geblieben war! Dann, in den letzten 20 Minuten, die große Eile, die letzten Sachen, die gekocht werden mussten, alles auf Tellern anrichten … schon sehr im Stil vom „Kochwettbewerb“ (in der englischen Ausgabe allerdings: nicht mit Häschen, Kühen und unfähigen Leuten in der Küche wie in der italienischen Fernsehsendung!!).
Zwei San Lorenzo-Produkte standen allen Teilnehmern zur Verfügung: Parmigiano Reggiano (g.U.) 36 Monate San Lorenzo und e Extra natives Olivenöl, 100 % aus italienischem Anbau, San Lorenzo
Nach dem Endspurt, Entspannung! Die Gerichte von allen Teilnehmern wurden von angesehenen Schiedsrichtern bewertet, während wir in einer der beiden Küchen, die uns zur Verfügung standen, die Reste gegessen haben. Eine kulinarische Orgie mit 36 verschiedenen Gerichten!!! Unglaublich! Eine unendliche Auswahl!
Nachdem alles vorbei war, gab es eine kleine Lotterie, die von Action Against Hunger organisiert worden war: Als Preise waren vakuumverpackter Parmigiano Reggiano San Lorenzo, Spaghetti aus biologischem Anbau San Lorenzo und Traditionelles Pesto San Lorenzo ausgesetzt.
Zum guten Abschluss hier unser Menü:
England meets Italy: a blend of Italian and English ingredients
Frisches englisches Gemüse mit englischen Kirschtomaten, Balsamico-Dressing, Parmigiano Reggiano und Büffelmozzarella
Englischer Lachs aus biologischem Anbau mit wildem englischen Spargel auf einem Bett sizilianischer Caponata
Crostata mit frischen englischen Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren
In den nächsten Tagen sind alle Rezepte auf Julias Blog Julia, A Slice of Cherry Pie,und auf meinem persönlichen Blog, The Kitchen Pantry zu sehen!
Und denkt dran, ab dem 28. Mai habt ihr die Möglichkeit zu wählen, wer euch unter den Teilnehmern der Veranstaltung die beste Online-Erfahrung angeboten hat! Aber ihr wisst schon, wen ihr wählen wollt, nicht wahr? 
P.S. Unser Team, England meets Italy, hat die Tasting Competition gewonnen!!! Ich gratuliere herzlich Julia!
Außerdem ein „Bravo“ an alle Teilnehmer!
permalink July 03, 2008 01:18 PM
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