Pflanzlichen Öle
Lektion I – Bibliographie und Links
Um mehr über Öle, und die Etikettierung von Lebensmittel zu erfahren.
Noch mehr Infos zur Etikettierung.
Wie viele Cultivars (Olivensorten) gibt es?
Wissenschaftliche und kulturelle Aspekte des Olivenöls und Auswirkungen auf die Gesundheit.
Englische Seite, die sich mit Olivenöl beschäftigt, und noch eine.
